Cómo crear un pan jalá de 6 trenzas
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Primero rocíe su superficie de trabajo con aceite en aerosol para que la masa no se pegue
Divide tu masa en 4 partes iguales
Ahora divide 1 de las porciones de masa en 6 partes iguales
Enrolle cada una de las 6 partes, colóquelas una al lado de la otra y pellizque la parte superior con fuerza
Empiece por tomar la hebra exterior izquierda y crúcela completamente hacia la derecha, tome la hebra exterior derecha y crúcela completamente hacia la izquierda.
Luego, tome la hebra más externa a la derecha y colóquela en el medio de las 4 bases más internas
Luego, tome la segunda hebra más externa desde la izquierda y crúcela completamente hacia la derecha
Toma la hebra exterior izquierda y crúzala hasta el medio de las 4 hebras más internas
Tome el hilo que es el segundo desde la derecha y crúcelo todo el camino hacia la izquierda
Tome el más externo de la derecha y colóquelo en el medio de los 4 hilos internos, luego vuelva al paso 7 y siga repitiendo los pasos hasta que la masa esté terminada.
Aprieta los extremos juntos en la parte inferior
Pincelar con huevo batido y dejar reposar media hora.
Hornee por aproximadamente media hora.